クロスウォークです！


本日2月9日は、「に（2）く（9）」ということで、肉の日だそうです！


みなさん、最近お肉食べていますか？
勉強やバイトで疲れた日は、お肉を食べて元気をつけましょう！


お肉といえば、焼肉ですが、今回はステーキで有名な「いきなり！ステーキ」のマーケティング戦略を解説していきます！


いきなりステーキといえば、上質なステーキで有名ですが、特徴的なのは、やはり「立ち食い」スタイルの店内でしょう。
この立ち食いスタイルによりお店の収容率を上げ、お客さんの滞在時間を短くすることで、待ち時間を大幅に短縮に成功しました。


また、「肉マイレージカード」の発行し、食べたステーキの量をランキング形式にすることで、競争する楽しさを提供しています。


このように、待ち時間の短縮や肉マイレージカード発行といった、「お肉の味」以外で顧客満足度の向上につながる差別化を行うことで、見事に多くのリピーターを獲得しています。


こうしてみると、やはりマーケティングは奥が深くておもしろいですよね！


クロスウォークでは、リモートインターン実施中です！
少しでもマーケティングに興味のある方は、ぜひこの機会にご参加ください♪


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