01.
あなたの学生生活において直面した最も困難なことと、それをどう乗り越えたか
について、具体的なエピソードを基に説明して下さい。
※学業・研究や課外活動等、ご自身が最も力を入れたと自信を持てる取り組みで
あればどのような内容でも結構です。400文字以下
私はパン屋でのアルバイトの中で、月に数回「食パンの表面が乾いている」などのクレームが入るという問題に直面した。私はこの問題を解決することでお客様満足度の向上を目標に、まずカットした後の食パンの保存方法は最善なのかという点に着目し、原因を考えた。従来の方法はカット面を空気に晒していたため、粗熱をとっている間に表面が乾いていた。そこで私は細かい穴の開いた鉄板の上に、カット面を下に向けて食パンを置くことで空気に晒される面積を減らした。これにより、粗熱が取れた後も本来の食感を保ったままお客様に提供可能となり、この件に関するクレームがなくなった。私が行ったことはパンの置き方を変えるという些細な事ではあるが、このことで、クレーム対応時間の減少、お客様満足度の向上が実現し、私の周りの環境は変革された。以上の経験から、私は当たり前を疑い改善することで、よりよい当たり前を作り出すことの大切さを学んだ。
