01.
学生時代、最も一生懸命取り組んだことは何ですか？またその取り組みの過程でどのような経験をし、どのように成長したかお聞かせください。（400文字以内）
私はパン屋でのアルバイトの中で、お客様満足度の向上に注力した。勤務店では月に数回「食パンの表面が乾いている」などのクレームが入る問題があった。私はカットした後の食パンの保存方法は最善なのかという点に着目し、まず原因を考えた。従来の方法はマニュアル通りカット面を空気に晒していたため、粗熱をとっている間に表面が乾いてしまっていた。そこで私は細かい穴の開いた鉄板の上に、カット面を下に向けて食パンを置くことで空気に晒される面積を減らした。これにより、粗熱が取れた後も本来の食感を保ったままお客様に提供可能となり、この件に関するクレームが入らなくなった。私が行ったことはパンの置き方を変えるという些細な事ではあるが、このことで、クレーム対応時間の減少、お客様満足度の向上が実現し、私の周りの環境は変革された。以上の経験から、私は些細なことであっても挑戦すること、当たり前を疑い改善することの大切さを学んだ。
