TikTok運用成功術：飲食店の集客を倍増させたハッシュタグテクニックを解説
TikTokで話題の飲食店の投稿を見かけたことはありませんか？
実は、適切なハッシュタグ戦略によって、月間売上30%アップを実現した店舗や、若年層の来店数を2倍に増やした事例が続々と登場しています。
しかし、ただやみくもにハッシュタグを付けても効果は期待できません。
本記事では、実際の成功事例を基に、飲食店オーナーが今すぐ実践できる効果的なハッシュタグの選び方と、確実に集客につなげるためのポイントを詳しく解説していきます。
TikTokで飲食店の集客に成功した3つの実例
ラーメン店が月間売上30%アップを実現したハッシュタグ戦略
東京都内のあるラーメン店が、TikTokでのハッシュタグ戦略により、月間売上を30%アップさせることに成功しました。
この店舗では、調理過程やユニークなメニューの紹介動画に、効果的なハッシュタグを組み合わせることで視聴者の興味を引きつけました。
特に注目すべきは、インスタントラーメンを使ったアレンジレシピ動画です。投稿には「#ラーメン」「#グルメ」といった基本的なタグに加え、「#料理アレンジ」「#簡単レシピ」などの関連性の高いタグを組み合わせて使用。
さらに「#東京グルメ」といった地域特化型のタグも効果的に活用しました。
この戦略により、全国各地からの来店者が増加。特に20代を中心とした若年層の集客に成功し、客単価の向上にもつながりました。
カフェの若年層集客に効く最新トレンドタグの活用法
TikTokでカフェの集客を成功させるには、まず他店との差別化ポイントを明確にすることが重要です。
例えば、店員が友人のように接客するというコンセプトを打ち出し、話題を集めたカフェがあります。
ハッシュタグは「#カフェ」「#カフェ巡り」といった基本的なものに加え、「#おしゃカフェ」「#カフェスイーツ」など、若者の興味を引くトレンドタグを組み合わせることで効果が高まります。
特に、週末のカフェ探しにTikTokを活用するユーザーが増加していることから、「#週末カフェ」などの目的に応じたタグ選びも有効です。
TikTokのユーザー層は意外にも平均年齢35歳前後と幅広く、若年層だけでなく、幅広い客層の取り込みが期待できます。
居酒屋の集客率が2倍になった地域特化型ハッシュタグ
地域に根差した飲食店にとって、地域特化型のハッシュタグ戦略は集客の要となります。
ある居酒屋では、「#○○市居酒屋」「#○○駅グルメ」といった地域密着型のタグを効果的に活用し、来店客数を2倍に増やすことに成功しました。
特に効果が高かったのは、地域の特産品や名物料理を活かしたメニューの動画投稿です。
例えば、地元の新鮮な魚介類を使った料理の調理過程を紹介する際に、「#地産地消」「#○○県グルメ」などのタグを組み合わせることで、地域住民の関心を引きつけることにも効果的に機能しました。
業界最安値で高クオリティのTikTok運用代行なら
https://cheercareer.jp/hslp/cheer-tiktok-service
飲食店向けハッシュタグの基本と応用テクニック
必ず押さえたい基本的な飲食店向けハッシュタグ一覧
飲食店のTikTok運用で効果的なハッシュタグは、大きく3つのカテゴリーに分類できます。 まず、基本的なハッシュタグとして「#TikTokグルメ」「#TikTokグルメマップ」「#グルメ動画」があります。
これらは幅広い層へのリーチが期待でき、多くの視聴者を獲得できます。 次に、地域特化型のハッシュタグです。「#大阪グルメ」「#東京スイーツ」など、地域名を組み合わせることで、その地域に特化した情報を求めているユーザーに効果的にアプローチできます。
最後に、ジャンル別のハッシュタグです。「#ラーメン好き」「#カフェ巡り」「#ベジタリアングルメ」など、専門性の高いタグを使用することで、ターゲットを絞った発信が可能です。
トレンド分析に基づくハッシュタグの選び方
TikTokのトレンドを効果的に活用するには、的確なハッシュタグ分析が欠かせません。
TikTok for Businessの「現在のトレンドを見る」機能では、過去7日間から120日間の人気ハッシュタグランキングを確認できます。
投稿数や視聴回数などの詳細なデータを参考に、戦略的なコンテンツ制作が可能です。
より手軽な方法として、TikTokアプリの「トレンド」ページや検索バーの活用があります。
「トレンド」ページでは、今注目を集めている動画やハッシュタグが一目で分かります。
また、検索バーに関連キーワードを入力すると、トレンドのハッシュタグ候補が表示されます。
ただし、ハッシュタグの使用には注意点があります。コンテンツと無関係なタグの使用は、むしろユーザーの評価を下げる可能性があります。
また、タグの数は3〜5個程度に抑えることで、キャプションの視認性を保ち、より効果的な発信が可能です。
競合店の分析からわかる効果的なタグ活用術
競合店のTikTok分析は、効果的なハッシュタグ戦略を構築する上で重要な手がかりとなります。
成功している競合アカウントの動画を調査すると、フォロワー数や再生回数、エンゲージメント率の高い投稿に共通点があることがわかります。
特に注目すべきは、競合店が使用しているハッシュタグの組み合わせ方です。
例えば、再生回数の多い動画では、一般的なタグと専門的なタグをバランスよく配置しています。「#ラーメン」といった基本的なタグと「#二郎系」などの専門的なタグを組み合わせることで、幅広い層へのリーチを実現しています。
また、競合店の分析からは、投稿のタイミングも重要な要素であることがわかります。
ランチタイムやディナータイムの直前に投稿された動画は、より高いエンゲージメントを獲得する傾向にあります。
このような分析を通じて、自店舗に最適なハッシュタグ戦略を見出すことができます。
ただし、単なる模倣ではなく、自店舗の特徴を活かしたオリジナリティのある活用法を見つけることが成功への鍵となります。
業界最安値で高クオリティのTikTok運用代行なら
https://cheercareer.jp/hslp/cheer-tiktok-service
ハッシュタグ活用時の注意点とリスク管理
炎上を防ぐためのNGハッシュタグリスト
TikTokでの飲食店プロモーションにおいて、不適切なハッシュタグの使用は思わぬトラブルを引き起こす可能性があります。
特に注意が必要なのは、政治的な主張や差別的な表現を含むハッシュタグです。
また、競合店を誹謗中傷するような内容や、著作権を侵害する可能性のあるハッシュタグの使用も避けるべきです。
例えば、「#〇〇より美味しい」といった比較表現や、人気アニメやキャラクターの名称を無断使用することは、法的トラブルに発展する恐れがあります。
さらに、過度な誇大表現を含むハッシュタグ（#日本一、#世界一など）の使用も控えめにすべきです。
虚偽の表示と判断され、景品表示法違反となるケースもあります。代わりに、料理名や食材、店舗の特徴を素直に表現したハッシュタグを使用することで、安全かつ効果的なプロモーションが可能です。
効果測定と改善サイクルの作り方
TikTokの投稿効果を最大化するには、データに基づいた継続的な改善が不可欠です。
TikTokブランドリフト調査（BLS）を活用することで、単なる再生数やいいね数だけでなく、マーケティング全体への影響を正確に把握できます。
具体的な効果測定では、「広告認知」から「お客様の推奨度」まで、10項目の指標を用いて総合的な分析が可能です。
特に飲食店の場合、実際の来店数の変化や売上への影響を重点的に観察することをお勧めします。
効果測定で重要なのは、広告接触者と非接触者の比較データです。統計的な有意差を確認することで、ハッシュタグ戦略の実効性を客観的に判断できます。
リアルの接点とTikTok上の接点の効果の可視化が非常に重要になります。
まとめ
この記事では、TikTokで飲食店の集客を成功させるためのハッシュタグ戦略について解説しました。
効果的なハッシュタグの選び方として、以下の3つのポイントが重要です。
・基本タグ、地域タグ、ジャンルタグを組み合わせる
・TikTokのトレンドを分析し、最新トレンドタグを活用する
・競合店のハッシュタグ戦略を分析し、自店舗に最適な方法を見つける
また、ハッシュタグを活用する際には、以下の点に注意しましょう。
・コンテンツと無関係なタグや、政治的・差別的なタグは使用しない
・競合店を誹謗中傷するようなタグや、著作権を侵害するタグは使用しない
・過度な誇大表現を含むタグは使用しない
最後に、TikTokの投稿効果を最大化するためには、データに基づいた継続的な改善が不可欠です。
TikTokブランドリフト調査（BLS）などを活用し、効果測定を行いながら、ハッシュタグ戦略を改善していくことで、さらなる集客効果が期待できます。
ぜひこの記事を参考に、TikTokで効果的なハッシュタグ戦略を実践し、集客アップを目指しましょう！
業界最安値で高クオリティのTikTok運用代行なら
https://cheercareer.jp/hslp/cheer-tiktok-service
