株式会社梅守本店
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起業ストーリー

ちょっと不自由なホテル「ume,ymazoe」外観です。

ちょっと不自由なホテル「ume,ymazoe」外観です。

寿司学校での1コマ! 現在はコロナの影響で残念ながらお休み中

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事業内容

サウナシュラン2020年10位!ume,saunaです!

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うめもりのオリジナルの逸品「手毬わさび葉寿し」♪

うめもりのオリジナルの逸品「手毬わさび葉寿し」♪


株式会社梅守本店の特徴

【ゼロイチのオンリーワンビジネスモデルの創造が得意!】

【うめもりの使命・ミッション】
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"人が人を大切にする社会をつくる"
"国籍、人種、性別、障害、病気に捉われず
すべての人が幸せになり、世界が平和になるために"
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そんな社会をつくることを梅守本店は目指しています!

◆オンリーワンのビジネスモデルで、TVの情報番組や雑誌、
 大手新聞社等のメディアにも大きく取り上げられています。 

■独自ブランドの手毬わさび葉寿司の製造・卸し・販売
■古民家再生事業、奈良の限界集落山添村で「ちょっと不自由なホテル」を運営
■オンライン寿司体験なども開催中
■新規事業ではIT事業までを見据えて大きく飛躍
■オンリーワンのビジネスモデルであるため、競合他社に比べても利益率が高い

【学力・学歴ではなく、"共感""考え方"が共通項!】

◆オンリーワンのビジネスモデルや独自の社風で有名な梅守本店には、
 高学歴や天才肌、意識高い系のような人は誰もいません。
 共通しているのは、

■「素直で真面目、コツコツとした努力の継続」
■「経営理念、使命・ミッション、ビジョンへ共感」
■「人の役に立つことが好き」

たったこれだけのことなんです!
代表の梅守を始め、個性派ぞろいの社員ばかりです。

【名物がいっぱい、うめもり独自の人財教育】

◆元気いっぱいの朝礼 
他社様から見学・講演会依頼も多数あるほど、名物な朝礼です。

◆月に一度のフィロソフィー発表会 
全社員に手渡している、フィロソフィー手帳を読みながら全員で 
感想を述べて、うめもりの理念を共有します。 

◆和食研修 
日本食の普及をテーマに講師をお呼びして和食の勉強を行います。 

◆英語・中国語研修 
英語と中国語の講師をお呼びして、語学の勉強を月に2回行います。 

◆UMSK(うめもりみらい創造会議) 
うめもりの未来を社員全員で作っていく会議です。 
社長が今何を考えているか、社員がどんなことをしたいかを
共有して一緒に考えます。

◆社内木鶏会 
「致知」という雑誌を読んで感想文にまとめ、社員全員で良いところを
褒めあう勉強会も実施しています。

◆メンタルコーチング研修
著名な外部講師をお呼びして、毎月研修を実施し、
職場のさらなる活性化を行っています。

その他にも盛りだくさんな人財教育です!

企業情報

会社名 株式会社梅守本店
業種・業界 メーカー/外食・フード/サービス
売上高 4億円(2019年実績) 資本金 1,000万円
社員数 100名(正社員 20名 パート・アルバイト80名 2017年12月現在)
平均年齢 40歳
所在地 奈良県奈良市法華寺町221
企業HP https://www.umemori.co.jp/
注目リンク https://camp-fire.jp/projects/view/238307
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