株式会社梅守本店
WEB面談 OK
新卒 2025年卒
すし学校の店舗運営・商品製造通販サイト運営総合職
【25卒・総合職】日本文化×エンタメ×地方創生/受賞歴多数の関西ベンチャーで事業運営に携わりませんか
事業について

◆エンタメ事業(うめもり寿司学校)
コロナ禍以前、40万人もの訪日外国人を中心とした
お客様に来店いただいた「うめもり寿司学校」は、
リニューアルして再開!
インバウンドの流れにのって毎日盛況です!

◆製造・販売事業
奈良の食材を使った「わさび葉すし」や
「あなら寿し」、「季節の手毬わさび葉寿し」等を
奈良で直営5店舗の販売店を展開中。
「チーズケーキ」や「おはぎ」などエッジの利いた
魅力ある新商品も続々とリリース!
ネット通販では、昨年比150%で成長中です!

◆古民家宿泊事業
豊かな自然が広がる奈良県山添村での新規事業
として、古民家をリノベーションした宿泊施設 
「ume, yamazoe」をオープン!
過疎化が進む日本の中山間地域と世界中の方々を結ぶ、
モデル作りに挑戦しています。

また、宿泊施設に”大自然サウナ”をつくる
ume,saunaのクラウドファンディングでは、
400名以上の方から650万円もの支援をいただきました。


〜主な取引先〜
近鉄リテーリング、阪急百貨店、阪急キッチンエール、
高島屋、大丸松坂屋、三越伊勢丹グループ、JTB、
近畿日本ツーリスト、日本旅行 など

【25卒・総合職】日本文化×エンタメ×地方創生/受賞歴多数の関西ベンチャーで事業運営に携わりませんか写真 1
【25卒・総合職】日本文化×エンタメ×地方創生/受賞歴多数の関西ベンチャーで事業運営に携わりませんか写真 2

仕事内容

お寿司の製造販売、すし学校の運営、古民家ホテルの運営が
主な事業内容です。

これまでも梅守本店はすごいスピードで事業を展開してきました。
ゼロからイチのオンリーワンなビジネスモデルの創造が得意な
梅守本店では、事業は今後もどんどん変わるかもしれません。

想いを形にできる!主体的に活躍できる!
そんなフィールドがみなさんを待っています。

【店舗運営】
魅力あふれる「すし学校」の運営全般に関わるお仕事。
訪れる全てのお客様へ感動と笑顔、おもてなしの心を届けることがやりがいです!

【通販サイト運営】
昨年比150%成長の通販運営や顧客誘致などに関わるお仕事。
部署を横断した重要なマーケティング分野を
会社として今後ますます力を入れていきます!

【製造販売】
弊社の一番人気の手鞠わさび葉寿しはもちろんの事
おはぎやチーズケーキなど新商品・新ブランドの
製造・販売も携わることが出来ます!

【営業】
すし学校・製造販売・古民家宿泊など、
梅守本店の多岐にわたる魅力を拡げるお仕事。
ゆくゆくは事業経営にも関わり、グローバルな活躍を
目指せることがやりがいです!

【宿泊運営】
全国注目の予約半年待ち古民家ホテルや
サウナシュラン2020 3,500ヶ所中第10位のサウナなど
話題沸騰の古民家ホテルの運営全般に関わるお仕事。
お客様へおもてなしの心を届けることはもちろん、
新たな発案をどんどん形にできることも魅力です!

※本人の希望を考慮しつつ、適性と志向、会社の状況に応じて配属しています。

メッセージ

梅守本店の使命・ミッションは 、
「人が人を大切にする社会をつくる」ことです。

私たちが求めるのは、その想いに賛同してくれる仲間です!

だからこそ、学力・学歴で人を判断するのではなく、
 「素直で真面目、コツコツと努力ができる」
 「経営理念、使命・ミッション、ビジョンに共感している」
 「人の役に立つことが好きである」
そんな人を求めています。

ぜひ一緒に、"今後の梅守本店"を創っていきましょう!

当社に興味を持ってくださった方、
梅守本店のオンリーワンな社風を体験しにきてください。

募集要項

給与・報酬

月給220,000円
基本給+固定残業代(45時間相当分含む)

※時間外労働の有無に関わらず、45時間分の固定残業代として
 支給します。45時間を超える時間外労働分は追加で支給します。

待遇・福利厚生

■賞与
年2回(6月・12月)
※会社の業績により支給

■昇給
年1回(4月)
※人事考課の評価による

■各種社会保険完備 
■交通費支給(規定あり)
■家賃補助あり(規定あり)  
■自動車・自転車通勤可能 
■交通費支給(規定あり) 
■管理職研修 
■従業員研修 
■各種勉強会(木鶏会)

勤務地

■本社事務所・工場・奈良うめもり寿司学校:奈良県奈良市法華寺町221番地
■京都うめもり寿司学校:京都府京都市伏見区竹田松林町8
■古民家ホテル ume,yamazoe:奈良県山辺郡山添村片平452

勤務時間

◆8:30~17:30(休憩時間60分) 

※勤務地または職種により始業時間などは異なります。 
※自動車・自転車通勤可能

休日・休暇

◆週休2日制 ※シフト制 
◆夏季・冬季休暇 
◆有給休暇(年5日以上取得)
◆お誕生日休暇

就業場所の
受動喫煙対策

【対策あり】屋内禁煙

採用予定人数

◆2025年卒:2~3名(予定)
◆実績:2023卒 2名 2024卒 2名

卒業を見込んだ短大・専門学校・大学院の方々の
エントリーも積極的に受け付けています!

選考フロー

ステップ① 会社説明会 兼 1次選考会への参加
   ⇓
ステップ② 2次選考会、適性検査・筆記試験の受検
   ⇓
ステップ③ 社長により面接
   ⇓
 ★内々定★

※選考フローや実施方法は状況に応じて
 変更となる場合がございます。

関連するメンバー

代表取締役 梅守 康之
代表取締役 梅守 康之
社長
事業を通じ、社員の【夢・やりがい・満足】を提供します。

~人が人を大切にする社会をつくる
国籍、人種、宗教、生涯、病気に
とらわれず全ての人が幸福になる為に~
『食から始まる世界平和』
株式会社梅守本店は、大志をもってこの事業を創立いたしました。
それは、「食」という業を通じて世界中の人の心が感動と笑顔で結ばれること。
全人類が「地球人」としてひとつになり幸福になることです。
中野 拓也
中野 拓也
採用担当
アピールエントリー
で積極アピール
プロフィール60%以上で解放!
記入率の高い方限定の機能です。
企業側にアピールの通知が届く!
選考で有利に進めます。
ここの会社で働きたい!
志望度の高い時の切り札に。
※アピールエントリーは一人3回までしか使用できません。ご注意ください。
企業情報
企業名
株式会社梅守本店
業種・業界
メーカー/外食・フード/サービス
売上高
3億5千万円(2021年9月実績)
資本金
1,000万円
社員数
80名(正社員 10名 パート・アルバイト70名 2023年12月現在)
平均年齢
40歳
所在地
奈良県奈良市法華寺町221
注目リンク
★全国から注目!予約半年待ち古民家ホテル「ume, yamazoe」
 詳細はコチラ:https://www.ume-yamazoe.com/

★ume,saunaのクラウドファンディング
 宿泊施設に”大自然サウナ”をつくるume,saunaの
 クラウドファンディングでは、400名以上の方から
 650万円もの支援をいただきました。
 詳細はコチラ:https://camp-fire.jp/projects/view/238307
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