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パンチの効いたラーメン屋 家系ラーメンの総本山 吉村家

2022.06.03

パンチの効いたラーメン屋 家系ラーメンの総本山 吉村家

今日は家系ラーメンを昼ご飯に食べました。
執行役員萩原です。

家系ラーメンの元祖といえば、吉村家です。

吉村家といえば、平成初期に鬼のようにうまいラーメン屋として、
たくさんのメディアに取り上げられたりしていましたが、
吉村社長の手厳しい指導でも有名です。

先日、久しぶりにYoutubeでこの動画を見てたんですが、
マジで鬼怖いラーメン屋です。

鉄拳制裁なんですよ。
パンチです。
殴られた弟子が「あごが痛くて飯が食えません」というほどです。

でも、なぜ吉村社長がそこまで鬼指導していたかというと、
弟子入り志願する若者たちは訳ありの人が多く、
番組では東大卒で大手企業をリストラされて、脱サラしてラーメン屋を始める若者の特集でした。

その若者には妻も子供もいて、一念発起でラーメン屋に弟子入りしたわけです。
社長はこう言っています。
死ぬ気でやれ!
と。
どんなエリートでも成功するには努力は必要で、
家族を守りたいなら、死ぬ気でやれ!
と。言っているのです。

でも、あのパンチはマジですごい。
でも、起業したいとか思う学生は一回見てほしい。
一国一城の主になるのは、死ぬ気でやらないとダメなんだ。

ということで、リンク貼ります。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyE_SWQ5Htb5ow48KxU-LptzjHzvLhRt6

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