経営テーマは
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BEST FOR YOU
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誰もしたことのないコトへ挑戦したい。
それが起業の想いでした。
最初の起業は、
チルド食品のネット販売黎明期、
プレミアムプライスのスイーツ販売。
3ヶ月待ちの『スイーツマジック』の極上プリンへと育ちました。
次の起業は、
魚河岸のビルの屋上で営んでいるビアガーデンや
銀行跡地の広大な敷地に多機能なレストランなど、
地域の中でユニークな輝きを放ち、
食を通じたエンターテイメントを提供しする
お客様に喜んでいただくことに徹底したレストラン運営です。
需要を創造するビジネスはオモシロい。
需要を創造するとは、
既存の考え方、既成の事実の延長にはない。
当然、働く仲間も既成の枠をはみ出て凸凹(でこぼこ)。
人材の多様性を受け容れて、
「BEST FOR YOU」
の実現にむけて、愉しいチームで臨む。
愉しいチームとは、
大切な人に誇らしげに紹介できる仲間の集まり。
国籍、人種、性別に捉われることなく、
ユニークな組織、ユニークな店舗づくりをしていきます。
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